الكسكسي علي الطريقة اليبية
2 بصلة مقطعة جوانح
بطاطا
قرعة بيضاء
بادنجان
كوب حمص
2 فخذ دجاج
ملعقتين طماطم معجون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر وبازار وملح وحرارات
مالقى ماء
كوبان كسكسي
ملعقتين زيت
الطريقة
نضع الزيت في الطنجرة ونضيف إليه البصل والطماطم ونقليهم على نار هادئة ونضيف الفلفل والبازار والملح والحرارات. .1
ثم نضيف الماء والدجاج ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة. .2
ناخذ الكسكسي ونغسله ونضعه في الكسكاس حتى يبوخ ونضيف البطاط والقراعة والبادنجان ونتركه حتى ينضج. .3
![]()
الموضوع الأصلي :
الكسكسي علي الطريقة اليبية //
المصدر :
منتديات أحلى حكاية //
الكاتب: نوسة 
عدد المساهمات
الخميس ديسمبر 01, 2011 6:46 pm
و اعزمينا باهي
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
